干し海老と干し椎茸入り。里芋の煮たの　ゆかりとたまご入りの納豆

　きゃべつとわかめの茹でたのに酢醤油かけたやつ

　ゆかりの姉妹商品の『かおり』はポピュラーじゃないんだろうか？

　すごいネーミングセンスだよなあ、などととつらつら思いつつ
　納豆をかき混る。
　
　お味噌汁の残りとししゃも　麦飯。

　トムヤンクン味のうどん。(苦笑)

　なんて事はない、昨夜こっそり一人で食べた甘海老の殻と煮干で
　出汁をとってトムヤンクンキューブを突っ込んだんだけど。
　具は海老と烏賊とレタスにきのこ。フクロタケって大好きだ。

　そーいえば飯田橋でトムヤンクン味のラーメンを出すところがあって
　
　『・・・シャンツァイ切れてるからって、裏庭のどくだみ使うのはよせ！』って思いながら食ってたけど、でも結構いい感じだったのを思い出した。

　鶏と干し椎茸を出汁と醤油で煮た。きくらげと蒟蒻入り。

　春菊と人参のツナ入り胡麻和え　金目鯛の西京漬け

　かぶと玉ねぎの味噌汁。んで、麦飯。　　

　地味だよなあ。でも旨い。

　

　
　タケノコは、自力で掘って、貰ってきて茹でた。（16本くらい）
　近所におすそわけしてウチの分は4本。
　
　てきとーに切ってからごま油と塩で下味。

　このまま炊き込みご飯にする。余った分は貰ったレタスと一緒にサラダにするのと、鶏肉と煮るのと、両方お弁当用に仕込む。

　人参と牛蒡の金平　キノコおつゆは、とろみをつけた。

　なぜかところてんを食いたいと、下のチビが言うのでところてんも。

　ヤツはメシ食い終わって曰く、
　『今日、一番美味しいのはところてん！！』

　・・・・・がっくりする。　　

　あとししゃも。

　菜花の茹でたのと、ウーシャンファンで味付けしておいた豚肉を炒め合わせた。葛粉でとろみつけ。

　炒り大豆と切り昆布の醤油漬け　アボガドのレモン醤油掛け

　味噌汁(玉ねぎ・じゃが芋・しめじ・きゃべつ)　麦飯

　素朴で旨いっす。

　近所の公園が、大変行きにくかったのだけれど(川沿いに下ってもう一回上がる)

　新しい道ができて、時間縮小になったので、ご近所三家族で落ち合って二家族の母が持ち寄りでメシ。(母ちゃんのうち一人だけ、メシを作るのが嫌い。苦笑)

　スパゲッティ―サラダ(ピーマン赤・緑、ピンクペッパー、ツナ・人参
　たまねぎ)

　きゃべつとビーフミートソースの煮たの。(イタリアンシーズニングと大豆の水煮足した)

　胡瓜の、わさびと　みりん醤油びたし、おむすびは青海苔とゆかり。・・・
　が持参。

　ジンギスカン炒めと鮭マヨネーズのおむすびがきた。　

　夜は昼間喰いすぎた分、胃がもたれたので、ニョクマムとごま油で
　味付けした冷やしうどんだった。

　味噌汁とおこうこの贅沢煮をつけた。

　弁当の残りは、ご飯を作るのが大嫌いな母ちゃんが晩飯に持って帰ったよ。

　トマト煮のスープが残っていたのでスパゲッティーを作った。
　茹でる時についでに塩漬けケッパ―も入れる。

　オリーブオイル漬けのオリーブとピンクペッパー、カリフラワーにブロッコリー、人参。
　　アンチョビも少し入れて葛粉でとろみを付けて、仕上げにレモン汁。トッピングはウニ。

　レタスをちぎったサラダに、オリーブオイルで蒸し煮にしたいかと海老を
　オイルごと廻しかけて醤油をかけた。
　

　トマトと鶏肉と大根の煮たの(塩・胡椒・にんにく・イタリアンシーズニング)

　　ピーマンと白滝のじゃこ入り甘辛炒め煮(赤ピーマンも入れてみた)
　
　　牛乳入りの味噌汁(昨夜の残りに足した)　青菜の胡麻びたし

　　十穀米　

　レタスと原木椎茸をもらった。

　　

　

　　クミンシードと炒め牛蒡の炊き込みご飯。＞めちゃウマ

　　味噌汁は小松菜、アサリと豆腐とキノコ(えのきと本しめじ)。
　
　　そいで、叩き胡瓜と、頂きモノのたくあん。青梗菜としらすのオイスターソース浸し。

　　ごはんって魅惑的だよね。(誰に言ってる？　笑)

　頂きモノの豚カツ(市販)があったのでカツ煮(玉ねぎと干し椎茸)
　
　アサリの炊き込みご飯　
　
　小松菜の茹でたの胡麻酢醤油和え(トマト・しらす・青海苔)

　白菜の煮びたし　えのきと豆腐と菜花の味噌汁

　山梨のカツ丼は頭に揚げたカツときゃべつの千切りが載っているのは
　どうしてなんだろう。

　関東圏のカツ丼が食べたければ『煮カツ丼』と言わなければ
　ならないのは大疑問だ。

　蒸した白菜の中華風

　胡瓜とスモークサーモンの和え物(ノンオイルレモン風味)

　ポテトと青菜のクランブルチーズ焼き

　うそんこトムヤンクン

　元義理の弟が甥っ子たちに会いに来た。

　普段野菜を食べていないというので野菜料理をリクエストされた。

　カブの塩もみご馳走風(茹でた海老と烏賊・いくら
　スモークサーモンと八朔入り。味はオリーブオイル＆レモン風味)

　キノコ三種の中華風煮びたし　蓮根の竜田揚げ
　茹で豚と茹でモヤシの和えたの　和風ノンオイル・山椒風味

　じゃが芋と菜花のキッシュ　けんちん汁　十穀米入り麦ご飯

　しめじでじゃが芋を煮た。出来上がりに塩胡椒で味付けは終わり。
　作るなら無水鍋の方がいいな、きっと。
　
　そいでブロッコリーの茹でたのにアンチョビと、ドライトマトのオリーブオイル漬けを刻んだのを和えた。

　もう一個は大根と人参の炒め煮。動物性蛋白質に、下味をつけて
忘れていた豚肉を投入。葛粉でとろみを付けて、
　オイスターソースでコクだし。下味はニョクマムとごま油。　

　ああ、色味でインゲンの茹でたの入れた。
　みんな、こういうの食べたらきっと便秘したりしないのになあ。

　
　

　今日は自分的に仕込みデーだった。

　根菜の酢胡麻和え　切干大根のコンソメ煮

　里芋の含め煮　きゃべつの煮たの(油揚げとツナ入り・なぜかウチではビンボーきゃべつと呼ばれている。でもバカウマ)

　ヒジキのサラダ　後は青菜を下茹で。ほうれん草とブロッコリー。

　団地の草むらにふきのとうを発見して味噌汁に入れた。

　山の中にもやっと春が来た。

　

　昨夜の残り物をやっつけるべくアタイは頑張りました。

　でも、その前の残り物まで冷蔵庫から出てきた。

　私の愛するデビルフィッシュ。　たこ(特にアタマ好き、烏賊はえんぺらね！！)
　　　　　　　あーーーんどーーー
　茹で帆立とブラックオリーブとパセリとをマリネにしたまま忘れてて。

　で、あっさりしたのが食べたくなって大根をスライサーでいちょう切りにして塩とガーリックパウダーをかけたのをしこたま用意しました。

　で、こーいう時に限って近所のゲテ好き(ゆきぞ、愛してるよ♪)が
　チラガー持ってくる。

　あ、チラガーは豚の顔です。燻製肉みたいに仕立ててあります。

　軟骨コリコリです。二家族の全員で、指名手配のように豚の顔をかぶって写真を撮りました。

　・・・ああ、話がそれた。

　何を言いたかったかというと今日はオカズ三昧だったんです。
　　

　

　息子の誕生日が先週半ばだったんだけど

　忙しいから週末にした。ご馳走なににしようか？って聞いたら

　『自分で作りたい！！』と来た。ケーキは24cmと18cmを重ねたヤツを所望された。

　ケーキはまあ、問題ないんだけど

　献立を立てさせたらマカロニグラタンとハンバーグとポテトサラダだって。

　四時から作り出して、食べ終わったのがさっき。(苦笑)

　いや、全部美味しかったけどさ。段取り悪いんだ。

　グラタンに入れるいため玉ねぎと、ハンバーグに入れる玉ねぎを別々に炒めた時はちょびっと『ぷつん』と何かが切れそうだった。

　まあなあ、小学生の坊主だもんなあ。頑張ってる方だと思おう。

　そしてこれから大嫌いな茶碗洗いが山の様にたまって私を待ってます。ううう。

　
　我がシューマイね―ちゃんは在庫がなくなったのか、そうでないのか、

　ただいまナポリタンを三日目中です。他のオカズは一切ありません。

　果物が入っている時もあるけど、カゴ買いしたらしく同じデザ−トが
続くんだよ。キーウィだったら一週間くらいキーウィ入ってるの。

　シュウマイねーちゃんの連勝(？)記録ストップ。

　お腹の調子が悪いから、今日はカップ麺・・・って。

　いくらうどんのカップ麺だからって、腹の調子が悪い時に

　カップ麺はねーだろ。そこだけは一応突っ込んできたけど

　シュウマイについてはやっぱり突っ込めなかった。

　おいら意外と小心者なのよ。(苦笑)

　ウチは麻婆豆腐風の豆腐料理に(肉＆唐辛子なし・私の分だけ入れた。)牡蠣入り。味噌汁は茸何種類か。
　　
　もやしの酢炒め煮　ほっけの焼いたの　春菊のお浸し(ナンプラー)

　あと大根貰ったから油揚げと煮た。うまうまです。

　とーとつだけれど、大きいみかんは嫌いだ。
　
　SかSSだな、愛しているのは。だからこの時期、箱買いするのは
　
　いよかんです。柑橘類は大好きだ。

　

　　　　　
　
　　

　　職業訓練校に通っている。隣の席の姉ちゃんとは、二ヶ月近くの

　　知り合いだ。とはいえ、顔見知りの域を出てはいない。

　　気になって仕方ない事がある。

　　カノジョは毎日弁当だ。独身で、親と同居、二十代半ば。

　　　おいらも弁当。他にも何人かの弁当持ちと一緒に喰っている。

　　気になるのは、そのカノジョのおかずなのだ。
　
　　見る気がなくても覗けてしまうその中身。

　　・・・・・毎日シュウマイなの。欠かさずシュウマイ。大体一日三個。

　　一週間に二回くらいこれに焼きそばが入る。

　　そいで、ごはん。

　　おいらは焼きそばをおかずに白米は食えん。

　　カノジョの実家はシュウマイ屋？