すももはグラニュー糖とともに密閉容器へ。
十分汁が出たらジュース用に殺菌して、残りはジャム予定。

桃はレモンと共に氷砂糖＆ホワイトリカーでそつなく漬けた。
カネがあったらジンとかブランデーにも漬けたいもんだが。

あとは桃スープを作ろう。

ジャムばっかりあっても食い切れないから違う加工モノを考えねば。
甘い物はあまり摂取したくないのだ。

乳が詰まったらつまらん。(どっちだ)

熊の肉を貰ったから煮ます。

庭がドクダミとミントに(あと、その他雑草)覆われている。

ちょっと剪定ばさみで刈り込んでみたのだが

両方が合わさると物凄いニオイだ。

・・・・ほんと、すごいぞ。

さくらんぼを食う。

知人の農園でしこたま食う。

ゲップがさくらんぼの臭いだ。ゲフー。

桃の季節が来たそうで。
家人実家から桃のハネだしを大量に頂いて

朝から晩まで桃桃していたら、ツインズ達の飲む乳まで桃味桃繊維らしい。

チビ達快便です。乳というのはかーちゃんの食べるモノと直結してるんだなあ。

ニョクマムににんにくに
シャンツァイにレモン。砂糖に唐辛子。

鉛筆削るみたいにきゅうりを切って和える。

むー、夏。うまうま。

漬けてあった厚切り豚肉の味噌漬けを焼く。
自分で漬けたヤツは甘くないから好きだ。

子供達が脂身はくどいから好きじゃない、といって残す。

茹できゃべつを敷いた上に乗せたのだが
きゃべつの方が売れ行きが良かった。

大根も煮たけど、生協のよりもN氏実家から来たモノの方が
キメが細かくて美味しかった。まだわかい感じ。

きゅうりも沢山あるけど何にしようかな〜。
鶏と炒め煮にしたのは好きなんだけど、辛くて子供達には食べられない。
かといって、子供達にだけ別に作るのは業腹なのだ。

むむむ。

魚が食べたくなったので鮮魚市場へ行く。

夕方目的地に着いたのだが、普段は売り切れている
寿司のパックを発見しおやつに購入。

本マグロとかつお、かんぱちをサク買い。
いわしも旨そうだったので皿買い。

ついでにローストビーフと豚カツ肉が半額だったので入手。

しゃぶしゃぶを食べたがっているのに
何故かすき焼きにされがちなN氏のために牛肉も。

帰途について腹が冷たくなるほど刺身を食った後
残ったモノを加工。

とりあえず明日はしゃぶしゃぶ。

おからでバナナケーキを作ったのだ。

粉は不使用。
材料は、おから・はちみつ・バナナ・たまご・シナモンだけ。

天板一枚分焼いた。
私的には美味しくできたのだけれど

息子1は表面に飾ってあるバナナが気に入らんといい
息子2は多少パサついた感のある生地が気に入らんという。

じゃあ、食うな。私の分が増えるので構わん。笑

一人で2/3ほど食ってしまった。

腹持ちが大変宜しい。ダイエットに向くかと思ったが
こんなに食ってしまったら、元も子もないのであった。

きゃべつを消費しなくてはいけない。

ロールキャベツやロールレタスは好きだが、巻くのが面倒だ。
ざく切りきゃべつと合挽肉団子をコンソメ風味で煮る。

肉団子には人参のすり下ろしを入れてみた。
製作途中に横を見たら使いさしがあっただけなのだが。

熟れ熟れトマトも発見したので皮を剥いて投入。
完熟の桃のようにずるずると指で皮が剥けて楽しい。

柔らかい風味になっておうちのごはん、という感じになった。

きゃべつ一個分はノルマ達成。
冷蔵庫にあと二つ。

焼き肉は臓物が好きさ。
今日はタンとハツを炒めて食べた。塩胡椒にレモン。
焼き肉屋に行きたいな、とちらり思ったがまあいい。

おからが半額だったので二袋買った。やっと普通におからを煮る。
キクラゲが切れていたので入れられなかったのが心残りだ。

残りでオムレツを作ろう。

きゅうりのわさび醤油和えを出したら、息子が
「夏が来るんだねえ。」と言った。

食い物以外でも季節を感じてくれ。

本栖湖で行われたカタナミーティングへ車で行ってきた。
家族と一緒だから乗っていくわけにもいくまいて。

200台前後同じバイクが並んでいる様は圧巻。
今度があったら乗っていきたい。

帰ってきてから残り物に野菜炒めを作り足してがっつり食って寝た。

たくさんあるのは　　きゃべつ　レタス　大根
ザワークラウトにするか？

きゃべつと大根と人参を塩に漬けた。
漬かったら、生干しにしんと一緒に米麹の甘酒で和える予定。
(子供達に食われなければ)

今日は蕗も届いた。

たけのこごはん(具はたけのこだけ)　蕗とたけのこと油揚げの煮たの

大根葉と人参のじゃこ炒め(ニョクマム味)　鰯の丸干し　茸の味噌汁

1cm角に切った大根に胡麻油とガーリックパウダー、塩胡椒。
そこに浅葱散らしてポリポリと食す。

もういい加減野菜がくてんくてんに煮えてる豚汁

一塩きゃべつを茹でてぽん酢和え　適当に作った嘘シナチク

ささみと椎茸のじっくり炒め　キムチ　　　

このメニューで、何故か赤ワインを飲むN氏。わからん。

吉田のうどんの話をしたらうどんが食べたくなった。

・・・吉田のうどんは苦手だけど。
あ、駅裏のうどんやにある揚げうどんは平気だ。

晩ご飯にきのこたくさんの肉うどん作成。
ちくわと胡瓜の和え物と食べた。久し振りにちくわを買った。

おからを食べたくなったので買ってきた。
スコーンとケーキにも使うつもりだったのをすっかり忘れていた。

とりあえず1/2強使って嘘ポテトサラダにする。
粗挽きガーリックを入れすぎたらしく、息子1に不評。お陰で堪能。

1/3で作った鶏そぼろもどきは好評。

切り昆布と新じゃがの炒め煮　豚汁　ゆできゃべつ　十穀米

今日は鶏わさも食べられたので満足。あのねっとりした食感がたまらん。

昨日のこっこは良くある味。中のクリームがもうちょっと上等だったらなあ。

富士宮づいているのであった。

家人に土産で渡されたのは新銘菓「こっこ」

・・・・すごいパッケージですよ。

「ひよこ」の真似っこか？「鳩サブレ」の友達か？？

テレビで宣伝もしているらしいがテレビは見ないので
さっぱり中身の見当がつかない。

原料を見る限りでは洋菓子なのか？
明日食べます。

晩ご飯は鶏わさが食べたかったのだが
何故か海老マヨのささみバージョンになってしまった。(しかも大量)

その辺に、まだ頂き物のきゃべつがゴロゴロ転がっているので
千切りにして、かさを減らすために茹でたものを下に敷いた。

旨かった。

N氏がきゃべつのサラダが食べたいと言い出して

千切りというか百切りというような太さのきゃべつを大量に作成した。
狙ったわけではなく、ただ単に千切りが難しかったらしい。

マヨネーズと醤油とシラスがかかっていて美味しかった。

あとはひじきの煮たのとじゃがいもが四つ切りで入ってる味噌汁

パスタの具にしようと思っていたのに出しちゃったたけのこの炒め煮
(にんにく味噌味)　雑穀ご飯

富士宮のお客人が手みやげで焼きそば(の麺セット)をくれた。

早速夕飯に作ってみた。
やや大食いの大人2名＋成長期に足を突っ込んだ子供2名で
作ったのは5玉分。きゃべつ・人参・もやし・豚肉・ニラ・たけのこが具。
大きな北京鍋2つで作成。

だし粉と肉かす、紅しょうがなどが入り
いわゆる普通の焼きそばとはやや異なる。

食感も、言葉は悪いが「ゴムゴム」と輪ゴムちっくなのだった。

「美味しい輪ゴム」でした。

出先で家人と知人の子供も連れて、ラーメン屋へ行った。

味は割と気に入っているが
名前がキノコみたいで、掘っ立て小屋に毛が生えたような店だ。

スープが何種類かあって、にぼしがきいたスープを出す。

遅くなるのがわかっているのに
全員違うモノを頼んでしまう。餃子が旨かった。

地元のラーメン屋より値段設定がやや安い。